– Fjellandbruket er livsviktig for norsk beredskap
Med klare ord og dyp kjærlighet til bygda og jorda tok Liv Torunn Torpe landsmøtesalen med storm da hun satte søkelyset på en ofte glemt del av Norges matsikkerhet: fjellandbruket.
– Fjellandbruket er ikkje berre ein viktig del av den norske kulturarven vår, den er også ein livsnødvendig del av vår nasjonale matberedskap, sa hun i åpningen av innlegget.
Ål som beredskapskommune
Torpe, som selv driver med sauehold i Ål i Hallingdal, viste til konkrete resultater fra hjemkommunen. Der er matberedskap ikke et teoretisk begrep – det er daglig virkelighet.
– Kommuna mi har 100% dekning på kjøtt og mjølk, sa hun, og utdypet: Dersom verda rundt oss stoppar opp, vegar blir stengd og forsyningane blir brotne, så vil Ål kunne klare seg på eigne ressursar. Ål og Hol kommune vil hjelpa til å dekke heile Hallingdal på kjøtt, samt heile Buskerud på mjølk!
Hun gjorde det klart at dette ikke skjer av seg selv.
– Dette er ikkje tilfeldig, men eit resultat av hardt arbeid, kjærleik til jorda og dyra, og eit sterkt lokalsamfunn som har gjort det mogeleg å drive gardsbruk i sjølv dei mest krevjande områda!
En motor i norsk jordbruk
Fjellandbruket utgjør en langt større del av Norges matproduksjon enn mange er klar over. Hele 20 prosent av matproduksjonen skjer i fjellområder, til tross for at bare fem prosent av befolkningen bor der.
– 18% av dei sysselsette i fjellregionane jobbar i jordbruket, og 15% av verdiskapinga i norsk jordbruk kjem nettopp herifrå!, sa Torpe.
Hun viste også til stølene – 67 prosent av dem ligger i fjellbygdene og har nå fått plass på UNESCOs liste over immateriell kulturarv.
– Dette er eit nettverk av småskala drift, foredling og tradisjon som ingen andre land i verda kan måle seg med!
Norsk mat – norsk trygghet
Med verdensbildet preget av kriser og sårbare forsyningslinjer, etterlyste Torpe større forståelse for matproduksjon som en del av beredskapen.
– I ei tid der tryggleik blir stadig meir i fokus, er det ingenting som er viktigare enn at folk har mat på bordet – produsert i Noreg av norske bønder!
– Det er trass alt framtida og mat-tryggleiken vår me snakkar om!